ઘણા લોકો પોતાને ફ્રેશ કરવા અને ઉર્જાથી ભરેલા રહેવા માટે સવારે જગ્યા પછી બ્લેક કોફી પિયને તેમના દિવસની શરૂઆત કરે છે. બ્લેક કોફી, જે કેફીનનો એક મહાન સ્રોત છે, જ્યારે તમને તેની વધુ જરૂર હોય ત્યારે ત્વરિત ઉર્જા આપવામાં મદદ કરે છે. બ્લેક કોફી ફક્ત તમારી નિંદ્રાને દૂર કરવામાં મદદ કરશે, પરંતુ આ કડવુ પીણું સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણુ ફાયદાકારક છે.
તમે પણ ગમે ત્યારે કોફી પીધી જ હશે . પરંતુ બ્લેક કોફીમાં દૂધ, ખાંડ, ક્રીમ અથવા કોઈપણ પ્રકારનો સ્વાદ ઉમેરવામાં આવતો નથી, આમ છતાં ઘણા લોકોને આ બ્લેક કોફી ખૂબ ગમે છે. ઘણા લોકો પાસે તેમના રોજિંદા આહારના ભાગરૂપે બ્લેક કોફી હોય છે. પરંતુ બ્લેક કોફીમાં કેફીન વધુ હોય છે, તેથી તેનો ઉપયોગ કુશળતાપૂર્વક અને મર્યાદિત માત્રામાં થવો જોઈએ.
જો કે, બ્લેક કોફીના વપરાશ વિશે પોષણ નિષ્ણાતોનો મિશ્ર અભિપ્રાય છે. જો કોઈ તેને ફાયદાકારક માને છે, તો તે નુકસાનકારક છે. તો આ મનપસંદ બ્લેક કોફી વિશે તમે કેટલું જાણો છો? શું તમે જાણો છો તમારા શરીર પર બ્લેક કોફી પીવાની શું અને કેવી અસર પડે છે? બ્લેક કોફી પીવાના ફાયદા અને ગેરફાયદા શું છે? અમે આવા બધા પ્રશ્નોના જવાબ આપીશું.
જો તમે એવા ડ્રિંકની શોધમાં છો જે કેલરી, ચરબી અને કાર્બોહાઈડ્રેટનું પ્રમાણ ખૂબ ઓછું હોય, તો બ્લેક કોફી તમારા માટે યોગ્ય પીણું છે. જો તમે દૂધ, ખાંડ અને ક્રીમ જેવા એડિટિવ ઉમેરીને નિયમિતપણે કોફીનું સેવન કરો છો, તો આવી કોફી તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે.
બ્લેક કોફીમાં શૂન્ય કેલરી, ચરબી અને કોલેસ્ટરોલ હોય છે, પરંતુ આનો અર્થ એ નથી કે બ્લેક કોફી સ્વસ્થ છે કારણ કે તેમાં પોટેશિયમ સિવાય બાકીના પોષક તત્વો શામેલ નથી. એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર બ્લેક કોફી સ્વાસ્થ્ય અને મન બંને માટે ઘણી રીતે ફાયદાકારક છે અને જો તમે ઇચ્છો તો રોજ કાળી કોફી પી શકો છો.
જેમ જેમ કોઈ વ્યક્તિ વૃદ્ધ થાય છે, તેમની યાદશક્તિ અને સ્મરણ ક્ષમતાઓમાં ઘટાડો થવાનું શરૂ થાય છે, આવી સ્થિતિમાં દરરોજ સવારે 1 કપ બ્લેક કોફી પીવાથી યાદશક્તિ શક્તિ સુધરે છે અને મગજની કામગીરીમાં સુધારો થાય છે.
બ્લેક કોફી તમારા મગજ અને નસો ને દિવસ દરમિયાન સક્રિય રાખે છે. માત્ર આ જ નહીં, જે લોકો નિયમિતપણે બ્લેક કોફીનું સેવન કરે છે તે પાર્કિન્સન રોગનું જોખમ 60 ટકા ઘટાડે છે. બ્લેક કોફી અને હાર્ટ હેલ્થ પર અત્યાર સુધી કરવામાં આવેલા ઘણા અભ્યાસોમાં, એ સાબિત થયું છે કે દરરોજ 1 કે 2 કપ બ્લેક કોફી પીવાથી સ્ટ્રોક સહિત હ્રદયરોગનું જોખમ ઓછું થાય છે.
લાંબા સમય સુધી બ્લેક કોફીનું સેવન કરવાથી તમારું હૃદય મજબૂત બને છે. વળી, બ્લેક કોફીમાં એન્ટીઑકિસડન્ટો પણ હોય છે, જે બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રણમાં રાખે છે અને જ્યારે બીપી કંટ્રોલમાં હોય છે, ત્યારે તે હૃદય રોગનું જોખમ પણ ઘટાડે છે.
બ્લેક કોફી પીવાનો બીજો ફાયદો એ છે કે તે યકૃતના આરોગ્યને સુધારવામાં મદદ કરે છે. લીવર એ શરીરના સૌથી મહત્વપૂર્ણ અવયવોમાંનું એક છે અને તેથી તેનું કાર્ય સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ મહત્વનું છે. બ્લેક કોફી પીવાથી લીવર કેન્સર, હેપેટાઇટિસ, ફેટી લીવર અને લીવર સિરોસિસ જેવા ઘણા રોગોથી બચવામાં મદદ મળે છે.
જે લોકો દરરોજ 4 કપ બ્લેક કોફીનું સેવન કરે છે તેમને યકૃત રોગનું જોખમ ખૂબ ઓછું હોય છે. આનું કારણ છે કે બ્લેક કોફી શરીરમાં હાજર હાનિકારક યકૃત ઉત્સેચકોને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. બ્લેક કોફીમાં કેફીનનું પ્રમાણ વધુ હોવાથી, તે શરીરની મેટાબોલિક પ્રવૃત્તિમાં 50 ટકાનો વધારો કરે છે, જે પેટની ચરબી ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
આ સિવાય બ્લેક કોફી એ એનર્જી લેવલ વધારવામાં મદદ કરે છે જેનાથી ભૂખ ઓછી થાય છે. વળી બ્લેક કોફીમાં એન્ટીઑકિસડન્ટો પણ હોય છે જે વજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયામાં મદદ કરે છે. બ્લેક કોફીમાં કેલરી, ચરબી, કોલેસ્ટરોલ અને કાર્બોહાઇડ્રેટ હોતા નથી, તેથી તેનું સેવન કરવાથી વજન વધતું નથી.
જો આપણે કોઈપણ પ્રકારની સ્વાસ્થ્યવર્ધક ચીજો લઈએ છીએ તો આપણા પેટમાં ઝેર અથવા ઝેરી પદાર્થો એકઠા થવા લાગે છે. પરંતુ કોફી એ મૂત્રવર્ધક (મૂત્રવર્ધક પદાર્થ) પીણું છે. આનો અર્થ એ છે કે બ્લેક કોફીનો જેટલી વખત વપરાશ કરો છો, તમે વધુ વખત પેશાબ કરશો અને તે શરીરમાં સંગ્રહિત ઝેર અને બેક્ટેરિયાને બહાર કાઢવામાં મદદ કરશે. આને કારણે તમારું પેટ સાફ રહે છે અને સ્વાસ્થ્ય પણ જળવાય છે.
ડાયાબિટીઝ એ જીવનશૈલીને લગતી બીમારી છે જે વિશ્વભરમાં લોકોને શિકાર બનાવી રહી છે. ડાયાબિટીઝ એ એક રોગ છે જે શરીરમાં વધુ ઘણા રોગોનું કારણ બને છે. આવી સ્થિતિમાં દરરોજ બ્લેક કોફીનું સેવન કરવાથી ડાયાબિટીઝ થવાનું જોખમ ખૂબ હદ સુધી ઘટાડી શકાય છે. બ્લેક કોફી શરીરમાં ઇન્સ્યુલિનના નિર્માણમાં મદદ કરે છે જેથી ડાયાબિટીઝનું જોખમ ન રહે.
બ્લેક કોફીના સેવનથી નર્વસ સિસ્ટમ ઉત્તેજીત થાય છે, જે શરીરમાં હેપેટિક હોર્મોન્સનું ઉત્પાદન કરે છે. આ તમારો મૂડ સારો રાખે છે અને કોઈપણ પ્રકારના તાણ અને હતાશાને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. તેથી, જો તમે દરરોજ બ્લેક કોફીનું સેવન કરો છો, તો તણાવ ઓછો થશે અને તે તણાવ સામે લડવામાં પણ મદદ કરશે.
બ્લેક કોફી પીવાના ગેરફાયદા : વજન ઘટાડવાથી લઈને હૃદયને સ્વસ્થ રાખવા સુધી, બ્લેક કોફીનું સેવન કરવું એ ઘણી રીતે ફાયદાકારક છે, પરંતુ અન્ય વસ્તુઓની જેમ, જો બ્લેક કોફીનું વધારે માત્રામાં સેવન કરવામાં આવે તો તે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ઘણી રીતે હાનિકારક હોઈ શકે છે.
વધુ પડતી બ્લેક કોફીનું સેવન કરવાથી તમારી ઊંઘની દિનચર્યાને અસર પડે છે અને તે ઊંઘને લગતી ઘણી સમસ્યાઓનું કારણ પણ બની શકે છે. તેથી, જો તમને રાત્રે પૂરતી અને સારી ઉંધ ની ઇચ્છા હોય, તો સૂવાના સમયે ઓછામાં ઓછા 2-3 કલાક પહેલાં બ્લેક કોફી ન પીવી. વધુ પડતી બ્લેક કોફી પીવાથી માથાનો દુખાવો, પેટમાં અસ્વસ્થતા, સ્નાયુઓના કંપન અને અનિયમિત ધબકારા જેવી સમસ્યાઓ પણ થઈ શકે છે.
બ્લેક કોફીમાં કેફીન અને એસિડનું પ્રમાણ ખૂબ વધારે છે, જેનો અર્થ છે કે જો તમે વધારે માત્રામાં બ્લેક કોફી પીશો તો પેટની એસિડિટીની સમસ્યા થઈ શકે છે. આ ઉપરાંત પેટમાં ખેંચાણ પણ આવી શકે છે. જો તમારું શરીર કેફીન પ્રત્યે સંવેદનશીલ છે, તો ખૂબ કાળી કોફી, એટલે કે દરરોજ લગભગ કપ કોફી પીવાથી, જાતે ગભરાટ, બેચેની અથવા અશાંતિ, ચીડિયાપણું, વગેરે જેવી અનેક આડઅસર થઈ શકે છે.
